;Resize=(120,144) "Bango Logo")
;Resize=(430,430))
Gepukan Daging Sapi
Resep ini bahan utamanya daging sapi, rasanya gurih, manis dan sedikit asam-asam segar. Biasanya aku membuatnya saat bulan puasa, untuk menu sahur keluarga. Seluruh keluargaku sangat menyukainya terutama suamiku yang selalu memuji bila aku memasak Gepukan Daging Sapi ini.
60 Menit
4 Porsi
- 1 kg daging sapi
- 2 cm lengkuas
- 4 lembar daun salam
- minyak goreng untuk menumis
bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- garam secukupnya
- 2 sdm asam jawa
- 2 sdm gula merah
Cara memasak:
-
Rebus Daging sampai Empuk angkat kemudian iris tipis
-
Setelah itu gepuk-gepuk daging sampai memar.
-
umis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam.
-
Masukkan daging yang sudah digepuk bersama sisa air rebusan.
-
Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
-
Setelah dingin bisa langsung digoreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan, atau bisa ditaruh dalam freezer bisa untuk 1 minggu dalam wadah tertutup.
-
masakan siap disajikan.
Share atau download jika kamu suka resepnya
Produk Bango yang bisa digunakan:
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
;Resize=(280,280))