Resep Ayam Goreng Mentega Spesial

Resep Ayam Goreng Mentega Spesial

45 Menit
4 Porsi

Bahan

  • 800 g (1 ekor) ayam utuh, potong
  • 2 sdm mentega
  • 75 g bawang bombay, iris memanjang
  • 2 sdm saus inggris
  • 1 sdm Bango kecap manis
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica hitam butiran
  • 2 sdt garam

Cara memasak:

  1. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna.

  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  3. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.

  4. Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Aduk rata.

  5. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

  6. Angkat dan sajikan.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Ayam Goreng Mentega Spesial

Resep Ayam Goreng Mentega Spesial

Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, termasuk ayam goreng mentega. Dikenal sebagai masakan peranakan, ternyata ayam goreng mentega berasal dari Belanda yang ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris. 
45 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 800 g (1 ekor) ayam utuh, potong
  • 2 sdm mentega
  • 75 g bawang bombay, iris memanjang
  • 2 sdm saus inggris
  • 1 sdm Bango kecap manis
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica hitam butiran
  • 2 sdt garam

Bereidingswijze

  1. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna.

  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  3. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.

  4. Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Aduk rata.

  5. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

  6. Angkat dan sajikan.

Coba Resep Lainnya