Resep bebek kuah semur kelapa

Resep Bebek Kuah Semur Kelapa

Resep bebek kuah semur kelapa, rasa manis legit melainkan gurih dari air kelapa muda yang siap menggoyang lidahmu. Praktikkan, yuk!
60 Menit
4 Porsi

Bahan

Bahan

  • 1 kg bebek muda, potong jadi 4 bagian
  • 1 sdm asam jawa
  • 800 ml air kelapa muda
  • 6 sdm Bango kecap manis
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah, sisir halus
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam

Cara memasak:

  1. Lumuri bebek dengan air asam jawa dan garam, remas perlahan. Bilas dengan air hingga bersih.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  3. Masukkan bebek, air kelapa, Bango Kecap Manis, aduk rata.

  4. Masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap dan bebek empuk.

  5. Angkat dan sajikan.

Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Resep bebek kuah semur kelapa

Resep Bebek Kuah Semur Kelapa

Resep bebek kuah semur kelapa, rasa manis legit melainkan gurih dari air kelapa muda yang siap menggoyang lidahmu. Praktikkan, yuk! 
60 Menit 
4 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 1 kg bebek muda, potong jadi 4 bagian
  • 1 sdm asam jawa
  • 800 ml air kelapa muda
  • 6 sdm Bango kecap manis
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah, sisir halus
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam

Bereidingswijze

  1. Lumuri bebek dengan air asam jawa dan garam, remas perlahan. Bilas dengan air hingga bersih.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  3. Masukkan bebek, air kelapa, Bango Kecap Manis, aduk rata.

  4. Masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap dan bebek empuk.

  5. Angkat dan sajikan.

Coba Resep Lainnya