Resep Bihun Goreng

Resep Bihun Goreng
Bingung dengan menu makan hari ini? Bagaimana dengan resep bihun goreng yang nikmat dan sederhana ini? Dibuat dari tepung beras, bihun dapat menjadi karbohidrat pengganti nasi putih agar menu di rumah lebih bervariasi. 
55 Menit 
4 Porsi
  • 250 g bihun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
  • 8 buah jamur kuping, rendam dengan air panas hingga lunak, potong-potong
  • 50 g bawang bombay, iris tipis
  • 50 g bakso ikan, iris tipis
  • 50 g bakso sapi, iris tipis
  • 40 g (2 bonggol) sawi hijau, potong-potong
  • 1 buah telur ayam, kocok lepas
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus (haluskan dengan blender)

  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri, disangrai

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

  2. Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata. Masukkan telur, masak orak-arik.

  3. Masukkan bihun, Bango Kecap Manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat.

  4. Sajikan hangat ditemani sambal dan acar mentimun.

Download

Produk Bango yang bisa digunakan:

Resep Bihun Goreng

Resep Bihun Goreng
Bingung dengan menu makan hari ini? Bagaimana dengan resep bihun goreng yang nikmat dan sederhana ini? Dibuat dari tepung beras, bihun dapat menjadi karbohidrat pengganti nasi putih agar menu di rumah lebih bervariasi. 
55 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 250 g bihun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
  • 8 buah jamur kuping, rendam dengan air panas hingga lunak, potong-potong
  • 50 g bawang bombay, iris tipis
  • 50 g bakso ikan, iris tipis
  • 50 g bakso sapi, iris tipis
  • 40 g (2 bonggol) sawi hijau, potong-potong
  • 1 buah telur ayam, kocok lepas
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus (haluskan dengan blender)

  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri, disangrai

Bereidingswijze

  1. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

  2. Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata. Masukkan telur, masak orak-arik.

  3. Masukkan bihun, Bango Kecap Manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat.

  4. Sajikan hangat ditemani sambal dan acar mentimun.