Sudah pernah membuat Bistik Lidah Sapi sebelumnya? Satu protein istimewa ini banyak digunakan dalam berbagai masakan Indonesia. Namun untuk yang satu ini, punya sedikit banyak sejarah yang menjadikannya terkenal sejak masa kolonial dahulu. Kali ini, kita akan membuat versi yang lebih Indonesia-nya. Lidah sapi memiliki keistimewaan tersendiri. Teksturnya yang khas dan berisi ini rupanya cocok dipadupadankan dengan banyak bahan ataupun dijadikan berbagai macam masakan. Untuk resep kali ini, kita hanya perlu mencampur lidah sapi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong dengan tumisan bumbu. Kemudian tumisan ini diberikan sedikit air dan dimasak hingga semua bumbunya meresap. Sajikan untuk makan siang dan malam istimewa hari ini! Ingin coba olahan daging sapi lainnya? Berikut adalah resep Semur Buntut Sapi Santan, Daging Empal, serta Semur Iga Madu yang wajib kamu coba. Selamat memasak! Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1762/bistik-lidah-sapi