resep iwak pe asap kuah semur

Resep Iwak Pe Asap Kuah Semur

45 Menit
3 Porsi

Bahan

Bahan

  • 500 gr ikan pari asap, rendam air panas, tiriskan, goreng
  • 4 sdm Bango kecap manis
  • 1 buah tomat, potong dadu 2 cm
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk putih
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, disangrai

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Masukkan ikan pe, aduk rata.

  3. Tambahkan Bango Kecap Manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.

  4. Tuang air perlahan, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.

resep iwak pe asap kuah semur

Resep Iwak Pe Asap Kuah Semur

Cobain resep iwak pe asap khas pesisir Jawa, yuk! Rasa manis, gurih dan smoky-nya bikin ingin tambah. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! 
45 Menit 
3 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 500 gr ikan pari asap, rendam air panas, tiriskan, goreng
  • 4 sdm Bango kecap manis
  • 1 buah tomat, potong dadu 2 cm
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk putih
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, disangrai

Bereidingswijze

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Masukkan ikan pe, aduk rata.

  3. Tambahkan Bango Kecap Manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.

  4. Tuang air perlahan, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.