Resep Krengsengan Ceker Pedas - MAHI

Resep Krengsengan Ceker Pedas, Sajian Unik yang Tiada Duanya

Setelah menikmati dengan bakso kuah ataupun saat bersantap dim sum, mesti dong tahu rasanya ketika ceker diolah menjadi Krengsengan Ceker Pedas. Menu rumahan ini tidak sulit dibuatnya dan bisa jadi kejutan seru untuk keluarga saat bersantap bersama! Cara memasaknya dimulai dari perebusan kaki ayam dengan jahe hingga matang seluruhnya. Jangan lupa untuk menyisihkan kaldunya, ya! Baru setelah itu ceker ditumis bersama margarin, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah untuk tendangan rasa pedasnya. Jangan lupa dibumbui Bango Kecap Manis, kecap asin, garam dan lada hitam. Untuk penyelesaian, tuang kaldu sedikit demi sedikit dan masak hingga meresap. Terakhir, baru masukkan daun bawang. Krengsengan Ceker Pedas siap untuk dinikmati! Padukan juga dengan resep-resep lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya! Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1630/-i-krengsengan—i-pedas-kaki-ayam
60 Menit
4 Porsi

Bahan

Bahan

  • 25 buah ceker ayam (600 g), memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 L air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm Bango Kecap Manis
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 sdm margarin, untuk menumis

Cara memasak:

  1. Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tiriskan. Sisihkan kaldunya 400 ml.

  2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum.

  3. Masukkan ceker ayam. Aduk rata.

  4. Tambahkan kecap asin, Bango Kecap Manis , garam, dan merica hitam. Aduk rata.

  5. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit dan masak sampai meresap.

  6. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Krengsengan Ceker Pedas - MAHI

Resep Krengsengan Ceker Pedas, Sajian Unik yang Tiada Duanya

Setelah menikmati dengan bakso kuah ataupun saat bersantap dim sum, mesti dong tahu rasanya ketika ceker diolah menjadi Krengsengan Ceker Pedas. Menu rumahan ini tidak sulit dibuatnya dan bisa jadi kejutan seru untuk keluarga saat bersantap bersama! Cara memasaknya dimulai dari perebusan kaki ayam dengan jahe hingga matang seluruhnya. Jangan lupa untuk menyisihkan kaldunya, ya! Baru setelah itu ceker ditumis bersama margarin, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah untuk tendangan rasa pedasnya. Jangan lupa dibumbui Bango Kecap Manis, kecap asin, garam dan lada hitam. Untuk penyelesaian, tuang kaldu sedikit demi sedikit dan masak hingga meresap. Terakhir, baru masukkan daun bawang. Krengsengan Ceker Pedas siap untuk dinikmati! Padukan juga dengan resep-resep lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya! Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1630/-i-krengsengan—i-pedas-kaki-ayam 
60 Menit 
4 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 25 buah ceker ayam (600 g), memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 L air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm Bango Kecap Manis
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 sdm margarin, untuk menumis

Bereidingswijze

  1. Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tiriskan. Sisihkan kaldunya 400 ml.

  2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum.

  3. Masukkan ceker ayam. Aduk rata.

  4. Tambahkan kecap asin, Bango Kecap Manis , garam, dan merica hitam. Aduk rata.

  5. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit dan masak sampai meresap.

  6. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Coba Resep Lainnya