Resep Krengsengan Daging Sapi

Resep Krengsengan Daging Sapi

Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern.
50 Menit
4 Porsi

Bahan

  • 650 g daging dan iga sapi, potong-potong
  • 2 buah tomat merah, potong memanjang
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • 2 sdm petis udang
  • 300 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm merica hitam butiran
  • 1 sdt garam

Cara memasak:

  1. Dengan menggunakan blender, haluskan bumbu halus.

  2. Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan.

  4. Masukkan tomat dan air, didihkan. Tutup wajan dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk.

  5. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Krengsengan Daging Sapi

Resep Krengsengan Daging Sapi

Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. 
50 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 650 g daging dan iga sapi, potong-potong
  • 2 buah tomat merah, potong memanjang
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • 2 sdm petis udang
  • 300 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm merica hitam butiran
  • 1 sdt garam

Bereidingswijze

  1. Dengan menggunakan blender, haluskan bumbu halus.

  2. Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan.

  4. Masukkan tomat dan air, didihkan. Tutup wajan dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk.

  5. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Coba Resep Lainnya