Nasi tim beras merah bisa menjadi menu utama untuk keluarga yang lebih sehat. Lengkapi dengan tumisan ayam, jamur, dan daun bawang, maka menu ini bisa disantap untuk sarapan maupun makan siang. Identik sebagai menu diet dengan rasa yang tawar, ternyata beras merah bisa diolah menjadi nasi tim yang sedap. Dengan catatan, ada beberapa yang harus diperhatikan saat memasaknya. Pertama, gunakan air kaldu dengan jumlah yang lebih banyak untuk melembutkan beras merah yang tinggi serat. Kedua, waktu memasak lebih lama jika dibandingkan dengan nasi tim beras putih. Ketiga, tumis bawang putih hingga harum agar aroma bawang meresap sempurna ke beras. Daripada penasaran, langsung kita praktikkan yuk resepnya. Olahan sehat lainnya yang bisa kamu coba antara lain nasi goreng beras merah, nasi ulam Betawi beras merah, dan nasi goreng kembang kol. Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.