Panaskan panci, masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
Tambahkan santan encer dan cabai rawit. Didihkan sambil diaduk.
Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kuah menyusut.
Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi putih. Tambahkan Bango Kecap Manis sesuai selera.