Resep Orek Tempe Manis Pedas

Resep Orek Tempe Manis Pedas

45 Menit
4 Porsi

Bahan

  • 300 g tempe, potong dadu 2 cm, goreng hingga setengah matang
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sdt Royco kaldu ayam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  2. Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis Pedas, dan air. Aduk rata.

  3. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.

  4. Angkat dan sajikan.

Resep Orek Tempe Manis Pedas

Resep Orek Tempe Manis Pedas

Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. 
45 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 300 g tempe, potong dadu 2 cm, goreng hingga setengah matang
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sdt Royco kaldu ayam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bereidingswijze

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  2. Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis Pedas, dan air. Aduk rata.

  3. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.

  4. Angkat dan sajikan.