Resep perkedel kentang ikan kali ini disajikan dalam kuah semur. Ada gurih dan manis berpadu dalam satu sajian. Bisa disajikan dengan nasi atau pasta, menu ini bisa membuatmu ketagihan. Ada dua proses yang akan kita lakukan di resep ini. Pertama, membuat perkedel dari campuran kentang dan ikan tuna halus serta bumbu-bumbunya. Setelah adonan jadi, bentuk bulat sesuai selera. Lalu goreng perkedel hingga matang kecokelatan. Begitu perkedel kentang ikan siap, saatnya membuat kuah semur. Panaskan air dan rebus bumbu hingga mendidih. Masukkan perkedel dan masak hingga kuah mengental. Terlihat mudah, namun ada beberapa tips agar kamu sukses memasaknya. Tips pertama, pastikan minyak panas saat menggoreng perkedel. Gunakan api sedang saat menggoreng agar perkedel matang merata, dan cukup sekali membalik perkedel. Tips kedua, masukkan perkedel ketika kuah semur telah mendidih agar perkedel tidak hancur. Yuk, kita langsung praktikkan! Resep perkedel lainnya yang bisa kamu coba perkedel bihun daging cincang dan tempe koin. Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.