GALERI PRODUK BANGO
Temukan berbagai varian kecap Bango untuk melezatkan masakan Indonesia
Resep Rabeg Daging Sapi
Sajikan resep rabeg, sajian yang hadir berkat 'oleh-oleh' Sultan Banten dari Tanah Suci. Buat untuk menu istimewa keluarga di Hari Raya, yuk!
60 Menit
4 Porsi
Bahan
Bahan
- 350 gr daging sapi bagian gandik, potong dadu 3 cm
- 250 gr daging sapi bagian sandung lamur, potong kotak 2 cm
- 1 buah ubi jalar oranye
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 lembar daun salam
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 sdm Bango kecap manis
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk putih
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt asam jawa, larutkan 1 sdm air panas
- 700 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Cara memasak:
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe, cabai merah, dan lengkuas hingga harum
-
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Tambahkan ubi jalar, garam, merica, gula merah, dan Bango Kecap Manis, aduk rata.
-
Tuang air dan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat dan sajikan bersama pelengkap
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
