Sebagai penggemar sate daging sapi, racikan bumbu sate daging apa yang paling kamu suka? Hidangan sate dengan bumbu putih dan rasa ketumbar yang kuat memang selalu bikin kangen. Ini juga yang menjadi salah satu ciri khas bumbu Sate Maranggi asal Purwakarta. Kalau racikan Sate Daging Sapi Bumbu Kelapa ini terinspirasi dari Sate Klopo khas Surabaya. Bedanya adalah sate klopo menggunakan tambahan kunyit di dalam racikan bumbu perendamnya. Buat kamu yang masih ragu dalam mengolah sate berbahan daging sapi karena takut teksturnya akan keras atau alot, pilih daging sapi bagian has dalam (ini juga berlaku untuk kamu yang tidak ingin kandungan lemak di dalam sate) atau jenis bagian daging sapi yang biasa digunakan untuk satai, yaitu bagian has luar atau cube roll. Untuk mendapat tekstur daging yang empuk, remas daging sapi dengan bumbu perendam untuk membuka serat dagingnya. Lalu masak sesuai kebutuhan. Yuk, coba bikin resep Sate Daging Bumbu Kelapa ini! Selamat makan!