Tumis bumbu halus bersama bawang merah, cabe rawit hijau, daun salam, dan serai. Aduk sampai harum. Tambahkan belimbing wuluh. Aduk sampai layu.
Masukkan ceker. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan Kecap Manis Bango dan pala bubuk. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai semua bahan matang.