resep semur daging khas pontianak

Resep Semur Daging Khas Pontianak

60 Menit
4 Porsi

Bahan

Bahan

  • 500 gr daging sapi bagian sengkel, potong-potong
  • 100 gr wortel, potong serong 2 cm
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 1 butir pekak
  • 3 butir kapulaga
  • 450 ml air
  • 90 ml Bango kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt merica bubuk putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Royco kaldu sapi

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdt jintan bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 80 ml air

pelengkap

  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 buah tomat, potong 6

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, pekak, kapulaga, dan Bango Kecap Manis hingga harum.

  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

  3. Tuang air, asam jawa, Royco Kaldu Sapi, garam, merica, dan wortel, aduk.

  4. Masak hingga daging empuk. Angkat.

  5. Taburi pelengkap, aduk. Sajikan.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
resep semur daging khas pontianak

Resep Semur Daging Khas Pontianak

Jadikan Semur Daging Khas Pontianak sebagai bintang utama di meja saji Lebaran tahun ini. Mudah dan nikmat, kita coba resepnya di sini, yuk! 
60 Menit 
4 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 500 gr daging sapi bagian sengkel, potong-potong
  • 100 gr wortel, potong serong 2 cm
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 1 butir pekak
  • 3 butir kapulaga
  • 450 ml air
  • 90 ml Bango kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt merica bubuk putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Royco kaldu sapi

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdt jintan bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 80 ml air

pelengkap

  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 buah tomat, potong 6

Bereidingswijze

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, pekak, kapulaga, dan Bango Kecap Manis hingga harum.

  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

  3. Tuang air, asam jawa, Royco Kaldu Sapi, garam, merica, dan wortel, aduk.

  4. Masak hingga daging empuk. Angkat.

  5. Taburi pelengkap, aduk. Sajikan.

Coba Resep Lainnya