Resep Semur Hati Ayam Pedas

Resep Semur Hati Ayam Pedas

45 Menit
4 Porsi

Bahan

  • 680 g (12 buah) hati ayam
  • 1/4 sdt air jeruk nipis
  • 3 sdm kecap manis Bango
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 merica bubuk
  • 3/4 sdt pala bubuk
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah cengkeh utuh, memarkan
  • 2 buah serai, memarkan
  • 400 ml air

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat

Cara memasak:

  1. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. Campur bumbu halus, Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk sampai rata.

  3. Lumuri pada hati ayam. Diamkan 30 menit.

  4. Masak hati bersama bumbu lumurannya di dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan jahe, lengkuas, cengkih, dan serai. Aduk sebentar.

  5. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai hati matang.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Semur Hati Ayam Pedas

Resep Semur Hati Ayam Pedas

Resep Semur Hati Ayam Pedas merupakan salah satu menu favorite di saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. 
45 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 680 g (12 buah) hati ayam
  • 1/4 sdt air jeruk nipis
  • 3 sdm kecap manis Bango
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 merica bubuk
  • 3/4 sdt pala bubuk
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah cengkeh utuh, memarkan
  • 2 buah serai, memarkan
  • 400 ml air

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat

Bereidingswijze

  1. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. Campur bumbu halus, Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk sampai rata.

  3. Lumuri pada hati ayam. Diamkan 30 menit.

  4. Masak hati bersama bumbu lumurannya di dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan jahe, lengkuas, cengkih, dan serai. Aduk sebentar.

  5. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai hati matang.

Coba Resep Lainnya