resep semur malbi

Resep Semur Malbi

Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya berikut ini!
60 Menit
4 Porsi

Bahan

Bahan

  • 500 gr daging sapi sengkel, potong dadu
  • 1 liter air, untuk merebus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 5 sdm Bango kecap manis
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • 300 ml susu rendah lemak
  • 200 ml santan encer
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt merica putih bubuk

Cara memasak:

  1. Rebus daging sapi sengkel sampai matang dan empuk. Angkat, sisihkan.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan daging dan cengkeh, aduk rata.

  3. Tuang susu cair, santan, Bango Kecap Manis, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

  4. Tambahkan air asam jawa, aduk. Masak sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
resep semur malbi

Resep Semur Malbi

Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya berikut ini! 
60 Menit 
4 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 500 gr daging sapi sengkel, potong dadu
  • 1 liter air, untuk merebus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 5 sdm Bango kecap manis
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • 300 ml susu rendah lemak
  • 200 ml santan encer
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt merica putih bubuk

Bereidingswijze

  1. Rebus daging sapi sengkel sampai matang dan empuk. Angkat, sisihkan.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan daging dan cengkeh, aduk rata.

  3. Tuang susu cair, santan, Bango Kecap Manis, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

  4. Tambahkan air asam jawa, aduk. Masak sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan.

Coba Resep Lainnya