GALERI PRODUK BANGO
Temukan berbagai varian kecap Bango untuk melezatkan masakan Indonesia
Resep Semur Telur Pedas Petai, Pendamping Tepat di Segala Suasana
Resep Semur Telur Pedas Petai adalah ide tepat untuk sajian-sajian istimewa yang tengah kausiapkan hari ini. Berbekal telur puyuh yang lezat dan dipadukan dengan petai yang khas, jadikan resep semur yang satu ini untuk memperkaya khazanah dunia masakmu di rumah! Cara memasaknya sungguh mudah. Cukup menumis bumbu halus terlebih dahulu, tambahkan petai dan cabai rawit untuk rasa pedasnya. Masukkan pula belimbing wuluh dan kecombrang yang unik untuk semakin memperkaya cita rasanya. Terakhir, tambahkan telur puyuh masak dan masukkan Bango Kecap Manis bersama bumbu-bumbu penyedapnya. Terbayang sudah rasa lezatnya, bukan? Masih banyak berbagai resep semur lainnya dari Masak Apa Hari Ini yang pernah kubagi. Kamu perlu mencobanya juga di lain waktu, teman-teman. Misalnya saja ada resep Semur Malbi, Semur Ayam Kecap, ataupun Semur Daging Betawi. Nikmat! Selamat mencoba!
60 Menit
3 Porsi
Bahan
Bahan
- 20 20 butir telur puyuh, direbus sambil diaduk, goreng di dalam minyak panas sampai kecokelatan
- 60 g petai, kuliti
- 3 buah cabai rawit hijau, potong serong
- 4 buah belimbing wuluh, belah memanjang
- 2 lembar bunga kecombrang, iris halus
- 4 sdm Bango Kecap Manis
- ¼ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- ¾ pala bubuk
- 500 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 buah cabai merah
Cara memasak:
-
Rebus telur sambil sesekali diaduk perlahan supaya kuning telurnya tetap di bagian tengah. Angkat. Tiriskan dan kupas. Sisihkan.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan petai, cabe rawit hijau, belimbing wuluh, dan kecombrang. Aduk rata.
-
Masukkan telur puyuh, Bango Kecap Manis, merica, dan pala. Tuang air, masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. Angkat.
-
Sajikan.
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
