Resep Semur Tempe Panir

Resep Semur Tempe Panir

45 Menit
4 Porsi

Bahan

  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay (50 gram), iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml air
  • 4 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt garam

Tempe

  • 250 g tempe (1 buah) ukuran 10x10x5cm
  • 50 g daging ayam giling
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt lada hitam bijik
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g tepung panir
  • minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

  1. Tempe Panir : Haluskan tempe dengan cara diremas perlahan. Campur hancuran tempe bersama daging ayam giling, bawang bombai, bawang putih, telur, tepung terigu, lada putih bubuk hitam, dan garam. Aduk rata.

  2. Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.

  3. Gulingkan adonan tempe ke dalam tepung manir hingga terbalut rata. Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sisihkan.

  4. Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan air, Kecap Bango, Minyak Wijen, larutan maizena, lada putih bubuk, dan garam. Masak hingga saus mendidih. Angkat. Atur tempe panir dalam piring saji. Siram dengan kuah semur. Sajikan segera.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Semur Tempe Panir

Resep Semur Tempe Panir

Rasakan kelezatan Resep Semur Tempe Panir, kreasi unik dengan tempe yang dipanir dan disemur. Cocok sebagai camilan atau lauk makan siang praktis dan sehat. 
45 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay (50 gram), iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml air
  • 4 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt garam

Tempe

  • 250 g tempe (1 buah) ukuran 10x10x5cm
  • 50 g daging ayam giling
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt lada hitam bijik
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g tepung panir
  • minyak untuk menggoreng

Bereidingswijze

  1. Tempe Panir : Haluskan tempe dengan cara diremas perlahan. Campur hancuran tempe bersama daging ayam giling, bawang bombai, bawang putih, telur, tepung terigu, lada putih bubuk hitam, dan garam. Aduk rata.

  2. Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.

  3. Gulingkan adonan tempe ke dalam tepung manir hingga terbalut rata. Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sisihkan.

  4. Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan air, Kecap Bango, Minyak Wijen, larutan maizena, lada putih bubuk, dan garam. Masak hingga saus mendidih. Angkat. Atur tempe panir dalam piring saji. Siram dengan kuah semur. Sajikan segera.

Coba Resep Lainnya