Bicara soal soto ayam, ada dua pilihan yang bisa kamu pilih, yaitu kuah bening dan kuah santan. Pilihan yang pertama punya rasa lebih bersih dan segar, sementara santan punya rasa yang lebih kaya dan berisi. Kali ini, kita akan mencoba memasak resep soto ayam santan rumahan yang punya rasa gurih. Soto adalah menu yang bisa bertahan beberapa hari, sehingga cocok sebagai hidangan buka puasa atau menu pendamping ketupat saat Idul fitri. Berapa lama soto bisa bertahan? Bisa 2 sampai 3 hari, tergantung pada cara penyimpanannya. Kamu bisa menghangatkannya setiap kali akan menyantapnya. Gunakan api kecil saat menghangatkan untuk mencegah kuah soto terlalu cepat menguap sehingga kadar airnya akan berkurang. Sudah siap memasak? Yuk, mulai prosesnya dengan mengikuti resep soto ayam santan gurih dari tim Masak Apa Hari Ini. Agar lebih praktis dan hemat bumbu, kamu bisa menggunakan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Soto Betawi Khas Jakarta pada resep kali ini. Untuk referensi lainnya, mampir saja ke akun Instagram Masak Apa Hari Ini. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!