Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam

60 Menit
6 Porsi

Bahan

  • 800 g (1 ekor) ayam utuh, bisa ayam kampung
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah cengkeh utuh
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • garam, secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar disangrai
  • 1/2 sdt merica hitam
  • 2 cm kunyit
  • 6 buah kemiri disangrai

Cara memasak:

  1. Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak, bila telah lunak, angkat dan potong kecil kecil, serta sisihkan air kaldunya.

  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan 5 sendok air kaldu ke dalam bumbu tersebut, masukkan jahe, lengkuas, cengkih dan garam sera kecap manis Bango ke dalam bumbu.

  3. Setelah bumbu matang semprna, masukka bumbu ke dalan air rebusan kaldu dan masak kembali hingga matang.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam

Bila Anda menggunakan ayam kampung, saya sarankan untuk memilih ayam yang tidak terlalu tua. Karena bila terlalu tua, maka dagingnya akan keras. 
60 Menit 
6 Parsi

Bahan:

  • 800 g (1 ekor) ayam utuh, bisa ayam kampung
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah cengkeh utuh
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 3 sdm Bango kecap manis
  • garam, secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar disangrai
  • 1/2 sdt merica hitam
  • 2 cm kunyit
  • 6 buah kemiri disangrai

Bereidingswijze

  1. Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak, bila telah lunak, angkat dan potong kecil kecil, serta sisihkan air kaldunya.

  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan 5 sendok air kaldu ke dalam bumbu tersebut, masukkan jahe, lengkuas, cengkih dan garam sera kecap manis Bango ke dalam bumbu.

  3. Setelah bumbu matang semprna, masukka bumbu ke dalan air rebusan kaldu dan masak kembali hingga matang.

Coba Resep Lainnya