Resep Soto Buntut Bakar Enak - MAHI

Resep Soto Buntut Bakar, Perpaduan yang Begitu Serasi

Kalau tema hari ini memasak buntut sapi, bagaimana kalau mencoba Soto Buntut Bakar? Alih-alih membuat kuah sayur sop seperti biasanya, kali ini kamu bisa membuat kuah soto dan dipadukan dengan buntut sapi. Agar lebih seru, kita jadikan buntut bakar yang gurih dan manis! Cara membuatnya sedikit membutuhkan waktu namun akan lebih mudah bila kamu memiliki panci presto. Masak buntut dan daun salam serta jahe selama 15 menit dalam panci presto. Selanjutnya, tumis bersama bumbu soto, aduk bersama buntut, dan tambahkan santan. Terakhir, siapkan panggangan dan bakar buntut sambil dilumuri bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan. Selesai sudah. Soto Buntut Bakar tersaji dengan ciamiknya di meja makan. Kamu bisa padukan dengan pilihanmu dari bagian sayuran ataupun makanan tradisional lainnya dari Masak Apa Hari Ini. Selamat mencoba! Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1622/soto-buntut-bakar
90 Menit
3 Porsi

Bahan

Bahan

  • 750 g buntut sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 L air
  • 3 sachet bumbu soto instan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 1.5 L santan encer, dari 1 butir kelapa
  • 3 sdm minyak

Olesan

  • 50 ml Bango Kecap Manis
  • 50 g margarin, lelehkan

Pelengkap

  • 1 buah kentang, belah dua, kukus, goreng
  • 1 buah tomat, potong
  • 2 sdm daun seledri, cincang

Cara memasak:

  1. Presto buntut dengan daun salam dan jahe selama 15 menit. Angkat, tiriskan.

  2. Tumis bumbu soto dan daun jeruk sampai harum.

  3. Tambahkan buntut, aduk rata. Tuangkan Bango Kecap Manis, kemudian aduk kembali hingga merata.

  4. Masukkan santan. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk.

  5. Angkat buntutnya. Olesi dengan bahan olesan. Bakar sampai kecokelatan.

  6. Sajikan buntut dengan kuah dan pelengkapnya.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
Resep Soto Buntut Bakar Enak - MAHI

Resep Soto Buntut Bakar, Perpaduan yang Begitu Serasi

Kalau tema hari ini memasak buntut sapi, bagaimana kalau mencoba Soto Buntut Bakar? Alih-alih membuat kuah sayur sop seperti biasanya, kali ini kamu bisa membuat kuah soto dan dipadukan dengan buntut sapi. Agar lebih seru, kita jadikan buntut bakar yang gurih dan manis! Cara membuatnya sedikit membutuhkan waktu namun akan lebih mudah bila kamu memiliki panci presto. Masak buntut dan daun salam serta jahe selama 15 menit dalam panci presto. Selanjutnya, tumis bersama bumbu soto, aduk bersama buntut, dan tambahkan santan. Terakhir, siapkan panggangan dan bakar buntut sambil dilumuri bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan. Selesai sudah. Soto Buntut Bakar tersaji dengan ciamiknya di meja makan. Kamu bisa padukan dengan pilihanmu dari bagian sayuran ataupun makanan tradisional lainnya dari Masak Apa Hari Ini. Selamat mencoba! Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1622/soto-buntut-bakar 
90 Menit 
3 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 750 g buntut sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 L air
  • 3 sachet bumbu soto instan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 1.5 L santan encer, dari 1 butir kelapa
  • 3 sdm minyak

Olesan

  • 50 ml Bango Kecap Manis
  • 50 g margarin, lelehkan

Pelengkap

  • 1 buah kentang, belah dua, kukus, goreng
  • 1 buah tomat, potong
  • 2 sdm daun seledri, cincang

Bereidingswijze

  1. Presto buntut dengan daun salam dan jahe selama 15 menit. Angkat, tiriskan.

  2. Tumis bumbu soto dan daun jeruk sampai harum.

  3. Tambahkan buntut, aduk rata. Tuangkan Bango Kecap Manis, kemudian aduk kembali hingga merata.

  4. Masukkan santan. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk.

  5. Angkat buntutnya. Olesi dengan bahan olesan. Bakar sampai kecokelatan.

  6. Sajikan buntut dengan kuah dan pelengkapnya.

Coba Resep Lainnya