GALERI PRODUK BANGO
Temukan berbagai varian kecap Bango untuk melezatkan masakan Indonesia
Resep Tumis Ayam Kemangi, Menu Praktis Bagi yang Sibuk
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Apalagi jika menggunakan fillet daging ayam, proses masak semakin singkat karena potongan daging tanpa tulang cenderung lebih cepat matang. Maka dari itu, kamu bisa menggunakan fillet paha ayam jika ingin tekstur yang lebih lembut dan berlemak. Salah satu syarat membuat masakan tumisan sedap adalah saat bumbu dimasukkan, pastikan wajan benar-benar panas, tumis hingga harum. Ingin tumis ayam kemangi pedas? Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya! Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1846/tumis-ayam-aroma-kemangi
20 Menit
4 Porsi
Bahan
Bahan
- 500 g fillet daging ayam, goreng hingga matang
- 50 g kemangi, petiki daunnya
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
- 1 cm lengkuas,memarkan
- 2 lembar daun salam
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 100 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Cara memasak:
-
Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
-
Masukkan ketumbar bubuk, Bango Kecap Manis, garam, dan merica. Aduk rata.
-
Tambahkan ayam dan air. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
-
Sajikan segera ditemani nasi putih.
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
