Buat kamu yang suka jajan salad tapi ingin yang lebih ekonomis versi lokal, yuk, coba resep urap sayur sederhana ini! Salah satu variasi salad a la Nusantara ini menggunakan bahan-bahan sayuran yang ekonomis seperti kangkung, kacang panjang, dan taoge. Selain variasi sayuran dalam resep urap sayur ini, kamu juga bisa menggunakan wortel, kol, bayam, atau daun singkong. Supaya tak cepat basi, kukus terlebih dahulu bumbu urap kelapa sehingga tidak cepat berbau. Kemudian bila tak langsung dikonsumsi, pisahkan bumbu dengan sayurannya. Campur sesaat akan disajikan. Supaya komplet, sajikan juga bersama tempe mendoan, tahu isi, dan ayam goreng. Urap sayur dan pelengkapnya ini paling pas disajikan sebagai menu makan siang. Yuk, siapkan bahan-bahan resep urap sayur ini! Supaya tak ketinggalan update seputar dunia dapur, ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk inspirasi seru lainnya.