Wajik adalah salah satu camilan manis tradisional Indonesia yang dibuat dari ketan putih yang diberi perasa sekaligus pewarna gula merah. Kue ketan manis ini punya julukan yang berbeda. Misalnya seperti di Sumatera, camilan ini dikenal dengan sebutan pulut manis. Ada yang berbeda dalam resep wajik a la Masak Apa Hari Ini. Jika pemanis dan pewarna biasanya menggunakan gula merah saja, kali ini kita punya ide dengan menambahkan sentuhan Bango Kecap Manis Light ke dalam adonan wajik. Kamu wajib mencoba sensasinya! Dalam beberapa langkahnya, ada beberapa tips dan trik yang dilakukan dalam memasaknya. Ketan wajib direndam sebelum dikukus agar lebih cepat lunak pada saat proses pengukusan. Kemudian daun pandan dimasukkan ke dalam adonan agar hasilnya lebih wangi dan bebas langu. Ada cara agar proses memotong pulut manis ini lebih mudah dan juga tak melekat pada loyang. Yaitu dengan mengolesi loyang dan daun pisang dengan sedikit minyak secara merata. Kemudian saat akan memotong-motong kue ketan manis gula merah ini, lapisi pisau dengan plastik agar ketannya tak menempel pada pisau. Sudah ada ide ingin bikin camilan manis untuk akhir pekan ini? Yuk, buat wajik istimewa yang satu ini! Sajikan wajik bersama kudapan-kudapan tradisional lainnya di saat-saat spesial bersama keluarga. Pastikan untuk menyiapkannya juga di berbagai acara istimewa lainnya ataupun untuk diri sendiri.