GALERI PRODUK BANGO
Temukan berbagai varian kecap Bango untuk melezatkan masakan Indonesia
Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma
Nikmati cita rasa lezat sate kambing dengan bumbu kacang kurma yang khas. Paduan sempurna antara daging kambing dan bumbu kacang yang menggugah selera.
60 Menit
4 Porsi
Bahan
- 450 gr daging kambing potong dadu
- 1 sdt air jeruk nipis
- 3 sdm kecap manis Bango
Bumbu Saus
- 300 gr kacang tanah goreng
- 450 ml air
- 10 buah kurma, potong dadu kecil
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk putih
- 4 sdm kecap manis Bango
- 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Bahan pelengkap
- 15 buah cabai rawit hijau, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 5 butir bawang merah, iris
Cara memasak:
-
Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango. Remas-remas. Diamkan 60 menit sampai meresap.
-
Tusuk-tusuk daging kambing ditusukan sate. Bakar di atas bara sampai harum.
-
Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang dan air. Masak sampai mendidih.
-
Tambahkan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Masak sampai kental.
-
Sajikan sate bersama saus dan pelengkap.
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
