semur ayam tahu pedas

Semur Ayam Tahu Pedas

Semur Ayam Tahu Pedas adalah hidangan lezat dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang pas untuk santapan keluarga, terutama saat cuaca dingin. Tekstur ayam yang empuk, tahu yang lembut, dan kuah kaya rempah menjadikannya semakin nikmat. Yuk, coba masak sendiri di rumah dengan resep praktis dari Bango!
60 Menit
3 Porsi

Bahan

Bahan

  • 500 gr daging ayam
  • 6 buah tahu putih, goreng hingga berkulit
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 5 sdm Bango kecap manis
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 2 batang bawang daun
  • 1 sdt gula pasir
  • garam
  • 300 ml air
  • minyak sayur
  • 1 sdt Royco kaldu ayam

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 1/2 sdt merica utuh
  • 1/8 biji pala

Cara memasak:

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan 15 menit

  2. Siapkan wajan anti lengket. Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklatan. Angkat.

  3. Tumis bumbu halus, jahe dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Masak hingga kecap terkaramelisasi. Tambahkan air, aduk hingga rata.

  4. Masukkan ayam dan tahu. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Cicipi rasanya, angkat. Beri taburan bawang goreng.

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
semur ayam tahu pedas

Semur Ayam Tahu Pedas

Semur Ayam Tahu Pedas adalah hidangan lezat dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang pas untuk santapan keluarga, terutama saat cuaca dingin. Tekstur ayam yang empuk, tahu yang lembut, dan kuah kaya rempah menjadikannya semakin nikmat. Yuk, coba masak sendiri di rumah dengan resep praktis dari Bango! 
60 Menit 
3 Parsi

Bahan:

Bahan

  • 500 gr daging ayam
  • 6 buah tahu putih, goreng hingga berkulit
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 5 sdm Bango kecap manis
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 2 batang bawang daun
  • 1 sdt gula pasir
  • garam
  • 300 ml air
  • minyak sayur
  • 1 sdt Royco kaldu ayam

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 1/2 sdt merica utuh
  • 1/8 biji pala

Bereidingswijze

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan 15 menit

  2. Siapkan wajan anti lengket. Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklatan. Angkat.

  3. Tumis bumbu halus, jahe dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Masak hingga kecap terkaramelisasi. Tambahkan air, aduk hingga rata.

  4. Masukkan ayam dan tahu. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Cicipi rasanya, angkat. Beri taburan bawang goreng.

Coba Resep Lainnya