GALERI PRODUK BANGO
Temukan berbagai varian kecap Bango untuk melezatkan masakan Indonesia
Serundeng Daging
Resep ibu yang selalu bikin kangen saya: Serundeng Daging nan lezat.
60 Menit
2 Porsi
Bahan
- 1/2 kg daging sapi has dalam, potong agak tipis melebar
- kelapa parut, disangrai sampai kecoklatan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 50 gr gula merah
- lengkuas
- 2 batang serai
- 5 sdm kecap manis
- minyak, untuk menumis
- 1 liter santan kelapa encer
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- garam secukupnya
Cara memasak:
-
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging selembar demi selembar.
-
Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango
-
Rebus sampai daging empuk dan kuah agak mengering.
-
Setelah kuah agak mengering. Masukkan kelapa yang sudah di sangrai. Aduk sebentar sampai semua tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
