Tempe dipotong-potong dengan ukuran 4x4 cm, kerat-kerat bagian atasnya dengan pisau tapi jangan sampai putus.
Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah di haluskan dan ditambahkan kecap manis Bango sampai harum.
Masukkan air putih yang sudah mendidih.
Rebus tempe sampai bumbu meresap.
Masukan air kelapa sampai tempe menjadi merah warnanya.