ERROR
Please complete your data !

Semur Kerang Dara

     
025 Menit
2 Orang
Rp. 36,128,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 300 gram kerang dara kupas yang besar
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 tangkai serai, diiris halus
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 5 sendok Kecap Manis Bango
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 3 buah pala utuh, dimemarkan
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu Halus

 

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat

Cara Memasak

  • Lumuri kerang dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  • Tumis bumbu halus bersama serai dan jahe sampai harum.
  • Masukkan kerang. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan pala. Aduk rata.
  • Tuang air. Rebus sampai kerang matang.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...

Loading...