ERROR
Please complete your data !

Kambing Bakar Madu

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 600  gr   daging kambing, potong lebar tebal 2 cm lalu tusuk2 dengan garpu(atau bisa diganti dengan 1 kg iga kambing potong besar)   

 

Bumbu halus:

 

  • 6 siung bawang putih cincang halus
  • 4 cm  jahe,haluskan (sejari kelingking)
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt  lada
  • 2 sdt  garam
  • 1 sdm   madu
  • 5 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1500 ml air (6 gelas air)
  • 2 sdm margarin untuk menumis

Cara Memasak

  • Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kecap, lada, garam, saus tomat  saus sambal, madu lalu masukkan daging kambing
  • Tambahkan air lalu masak hingga lunak.
  • Bakar diatas Teflon hingga matang sambal dioles dengan bumbu.


Comment/Review
Dio Satria
     
Great!

Loading...