tongseng kambing v2

Tongseng Kambing

Resep ini cocok untuk penyuka daging kambing. Olahan rempah yang direbus bersama iga kambing membuat aroma dan rasanya menjadi sempurna.
60 Menit
4 Porsi

Bahan

  • 1/2 iga kambing direbus, kemudian dipotong
  • 1 bungkus bumbu gulai
  • sedikit jinten potong halus
  • sedikit pala potong halus
  • 1 batang serai, digeprak
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml santan
  • gula dan garam
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Pelengkap

  • tomat kubis, dipotong menjadi beberapa bagian,
  • bawang goreng

Cara memasak:

  1. Tumis bumbu halus, pala, jinten hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

  2. Masukkan separuh santan lalu daging kambing dimasukkan. biarkan mendidih.

  3. Beri kecap manis Bango, garam dan gula, aduk.

  4. Masukkan sisa santan, aduk aduk jangan sampai santan pecah.

  5. Sebelum diangkat, masukkan tomat dan kubis sebentar saja.

  6. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng

Bango Kecap Manis Refill Pouch 520ml packshot

Bango Kecap Manis 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Botol 620ml packshot

Bango Kecap Manis Botol 620ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Less Sugar 520ml packshot

Bango Less Sugar 520ml
Cari tahu selengkapnya
Bango Kecap Manis Pedas Botol 210ml packshot

Bango Kecap Manis Pedas 210ml
Cari tahu selengkapnya
tongseng kambing v2

Tongseng Kambing

Resep ini cocok untuk penyuka daging kambing. Olahan rempah yang direbus bersama iga kambing membuat aroma dan rasanya menjadi sempurna. 
60 Menit 
4 Parsi

Bahan:

  • 1/2 iga kambing direbus, kemudian dipotong
  • 1 bungkus bumbu gulai
  • sedikit jinten potong halus
  • sedikit pala potong halus
  • 1 batang serai, digeprak
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml santan
  • gula dan garam
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Pelengkap

  • tomat kubis, dipotong menjadi beberapa bagian,
  • bawang goreng

Bereidingswijze

  1. Tumis bumbu halus, pala, jinten hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

  2. Masukkan separuh santan lalu daging kambing dimasukkan. biarkan mendidih.

  3. Beri kecap manis Bango, garam dan gula, aduk.

  4. Masukkan sisa santan, aduk aduk jangan sampai santan pecah.

  5. Sebelum diangkat, masukkan tomat dan kubis sebentar saja.

  6. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng

Coba Resep Lainnya