ERROR
Please complete your data !

Lidah Krengsengan

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

Bahan:

 

  • 500 gram lidah, rebus, potong melebar tebal 1 cm
  • 1 sendok makan petis udang 
  • 2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 3 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

 

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai

Cara Memasak

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lidah. Aduk rata.
  • Masukkan petis, Kecap Manis Bango, tomat dan cabai merah besar. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  • Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
  • Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...

Loading...