ERROR
Please complete your data !

Hidangan populer Timur Indonesia tepatnya Kupang dan Makassar, Karmanaci ini adalah sajian lezat yang dapat dibilang merupakan semurnya Indonesia Timur. Rasa kecap manis Bango yang meresap ke dalamnya bikin daging ini makin mantap disantap. Yuk, coba resepnya di dapur Anda!

Bahan

  • 500 gram daging sapi has
  • 3 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

 

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 endok teh ketumbar sangrai
  • 1/2 sendok teh adas manis sangrai
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Memasak

  • Potong-potong daging has.
  • Campur daging has, bumbu halus, Kecap Manis Bango. Aduk rata.
  • Tuang air asam, garam, gula pasir, jahe, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
  • Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Sajikan.

 

Untuk 5 porsi



Comment/Review
User Firsty Livia Sari
Firsty Livia Sari
     
adas manis tuh apa sih?
User Mas'ula Dwiyanti Effendi
Mas'ula Dwiyanti Effendi
     
Oii daging sapi, sepertinya mudah.... masak aahh...
User Aimee Hasan
Aimee Hasan
     
Segala semur makanan favoriteku dan kebetulan aku dari makassar... mau masak u suami & anakku
Logo Bango

Loading...