ERROR
Please complete your data !

Udang Bakar Kecap Bango

     
45 Menit
2 Orang
Rp. 72,900,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 4 ekor udang windu besar segar pilihan
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 sendok makan margarin
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam

 

Bumbu olesan udang bakar kecap:

 

  • 1/2 sendok makan bawang merah goreng
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan saus sambal botol<>
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 50 ml Kecap Manis Bango

Cara Memasak

  • Pertama gunting sungut udang windu, belah punggungnya dan cuci bersih.
  • Lumuri udang menggunakan bawang putih yang telah diparut, air jeruk nipis dan garam sampai rata, biarkan sekitar 30 menit.
  • Aduk semua bahan bumbu olesan jadi satu yaitu kecap manis Bango, saus sambal botol, bawang merah goreng yang di haluskan, air jeruk nipis dan lada putih bubuk.
  • Lelehkan margarin kemudian aduk dengan bumbu olesan sampai menjadi rata.
  • Setelah 30 menit, maka olesi kembali udang menggunakan bumbu olesan yang telah dibuat.
  • Proses terakhir yaitu bakar udang dengan bara api sampai matang sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa.
  • Setelah matang, maka segera angkat dan pindahkan ke piring saji. Resep udang bakar kecap, dibuat untuk 3 porsi. Selamat mencoba!!


Comment/Review
achmad riyadi
     
rasanya pasti gurih2 manis gitu :) bkin ngiler

Loading...